腊肉蒸饭

“腊肉中磷、钾、钠的含量的丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带肉皮的五花肉，分割成块用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，在经风干或熏质而成。具有开胃祛寒、消食等功效。”
所属分类： 主食   家常菜   湘菜   儿童   老人   年夜饭   晚餐  

腊肉蒸饭的用料

主料

腊肉 100g 腊肉 100g
米 250g

辅料

猪油 1勺 猪油 1勺

腊肉蒸饭的做法

#腊肉蒸饭的做法图解2

步骤1

腊肉洗干净切片
#腊肉蒸饭的做法图解3

步骤2

米饭加入一勺猪油块
#腊肉蒸饭的做法图解4

步骤3

红枣洗干净
#腊肉蒸饭的做法图解5

步骤4

放入腊肉和红枣
#腊肉蒸饭的做法图解6

步骤5

放入适量的水，高出米手指一关节
#腊肉蒸饭的做法图解7

步骤6

跳闸闷5分钟即可开吃

腊肉蒸饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

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/ 7   腊肉蒸饭的做法步骤

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