核桃蜂蜜重油蛋糕

“给老婆做的小零食。正在哺乳期的老婆现在非常能吃，动不动就喊饿。也是，吃饱了吃好了奶水才足，营养才高。这不抽时间给老婆做了一个蛋糕，好在她饿的时候能顶一顶。”
所属分类： 糕点   烘焙  

核桃蜂蜜重油蛋糕的用料

主料

鸡蛋 4个 鸡蛋 4个

辅料

柠檬汁 少许 柠檬汁 少许
糖粉 50g 糖粉 50g
泡打粉 4g 泡打粉 4g
蜂蜜 30g

核桃蜂蜜重油蛋糕的做法

#核桃蜂蜜重油蛋糕的做法图解2

步骤1

将蛋黄打入盆中加入一半的糖粉和玉米油。
#核桃蜂蜜重油蛋糕的做法图解3

步骤2

用打蛋器拌匀。
#核桃蜂蜜重油蛋糕的做法图解4

步骤3

加入牛奶
#核桃蜂蜜重油蛋糕的做法图解5

步骤4

用打蛋器拌匀。
#核桃蜂蜜重油蛋糕的做法图解6

步骤5

将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
#核桃蜂蜜重油蛋糕的做法图解7

步骤6

用刮刀拌匀。
#核桃蜂蜜重油蛋糕的做法图解8

步骤7

再加入蜂蜜。
#核桃蜂蜜重油蛋糕的做法图解9

步骤8

继续拌匀。
#核桃蜂蜜重油蛋糕的做法图解10

步骤9

再加入核桃碎。
#核桃蜂蜜重油蛋糕的做法图解11

步骤10

拌匀。
#核桃蜂蜜重油蛋糕的做法图解12

步骤11

将蛋糕模内均匀的抹上一层黄油，放入蛋糕液。
#核桃蜂蜜重油蛋糕的做法图解13

步骤12

烤箱预热180度，放入模具，中下层，170烤30-35分钟即可。

核桃蜂蜜重油蛋糕的烹饪技巧


没有玉米油可用色拉油或黄油代替。 -使用的厨具：电烤箱

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