蒸鸡公

“春节脚步是越来越近，人们也为年夜饭开始忙活，不少人喜欢去酒店吃年夜饭，觉得既省事又好吃，但是在家里吃年夜饭似乎更有年味儿。一家人团聚在一起，说说笑笑，开开心心的吃着自已为家人，父母为儿子准好的年夜饭，真是温暖开心啊。除夕夜餐桌上会有一碗蒸鸡美味菜肴。过年吃鸡，就是为了图个大吉大利。鸡与吉同音，寓意吉祥。鸡肉是我们生活中最常见的一种肉类，鸡肉富含丰富的蛋白质能够补充人们所需要的成分，同时鸡肉肉质细滑爽口，是人们念念不忘的一道美食。公鸡和母鸡不同的分类食补的价值是不一样的，公鸡更适合温补，对于男性有壮阳和补气的作用，是常见的补品。”
所属分类： 热菜   老人   朋友聚餐   豫菜  

蒸鸡公的用料

主料

鸡公 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
生姜 适量

蒸鸡公的做法

#蒸鸡公的做法图解2

步骤1

鸡公一只，三黄鸡也行
#蒸鸡公的做法图解3

步骤2

处理干净斩块，切点姜片
#蒸鸡公的做法图解4

步骤3

茶籽油，用茶籽油炒鸡再蒸更好吃更营养。
#蒸鸡公的做法图解5

步骤4

烧油
#蒸鸡公的做法图解6

步骤5

油烧开，放进姜片炒香
#蒸鸡公的做法图解7

步骤6

倒进鸡肉
#蒸鸡公的做法图解8

步骤7

放盐炒匀
#蒸鸡公的做法图解9

步骤8

炒片刻
#蒸鸡公的做法图解10

步骤9

盛碗里
#蒸鸡公的做法图解11

步骤10

隔水蒸
#蒸鸡公的做法图解12

步骤11

蒸一小左右。
#蒸鸡公的做法图解13

步骤12

撒上香葱上桌。

蒸鸡公的烹饪技巧


如果用电压锅的，调至排骨档或鸡肉档高压 -使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅

上传我做的这道菜

蒸鸡公的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   蒸鸡公的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜