清炒木耳口蘑


所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱  

清炒木耳口蘑的用料

主料

口蘑 适量 口蘑 适量

清炒木耳口蘑的做法

#清炒木耳口蘑的做法图解2

步骤1

口蘑用盐水泡洗干净
#清炒木耳口蘑的做法图解3

步骤2

切片待用
#清炒木耳口蘑的做法图解4

步骤3

黑木耳泡发，洗干净
#清炒木耳口蘑的做法图解5

步骤4

热锅，放少许油
#清炒木耳口蘑的做法图解6

步骤5

放入黑木耳翻炒
#清炒木耳口蘑的做法图解7

步骤6

放入口蘑翻炒
#清炒木耳口蘑的做法图解8

步骤7

倒入少许水，把口蘑炒软，出汤汁
#清炒木耳口蘑的做法图解9

步骤8

下盐调味，勾芡收汁关火。
#清炒木耳口蘑的做法图解10

步骤9

起锅盛盘（撒上葱花色泽卖相会更好）

清炒木耳口蘑的烹饪技巧


泡发木耳的水要用冷水，以免营养流失过多。 -使用的厨具：炒锅

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