炒酸菜


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炒酸菜的用料

主料

酸菜 250g

辅料

猪肉 150g 猪肉 150g
青椒 100g

配料

盐 适量 盐 适量
生粉 适量 生粉 适量

炒酸菜的做法

#炒酸菜的做法图解2

步骤1

准备好酸菜。切粒
#炒酸菜的做法图解3

步骤2

猪肉切块。用生粉、盐、生抽腌制。
#炒酸菜的做法图解4

步骤3

青椒两个切段。
#炒酸菜的做法图解5

步骤4

将锅烧干倒入适量的油烧热放入蒜爆香。
#炒酸菜的做法图解6

步骤5

倒入酸菜翻炒
#炒酸菜的做法图解7

步骤6

倒入适量的水盖上锅盖焖。
#炒酸菜的做法图解8

步骤7

倒入猪肉和青椒（猪肉我用来滚过汤的，如果是生的猪肉先要爆炒了。在炒酸菜）盖上锅盖焖。
#炒酸菜的做法图解9

步骤8

翻炒至熟即可。

炒酸菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   炒酸菜的做法步骤

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