家常挂面

“今天不仅仅是情人节，还是初七，传说是人的日子，要吃面条，才顺溜。总之，今天应个景，来不及手擀面，就吃挂面吧，就是一款家常的面条，喜欢的看看：”
所属分类： 主食   面条   家常菜   老人   早餐   北京菜   工作餐  

家常挂面的用料

主料

挂面 80克 挂面 80克
黄瓜 10克 黄瓜 10克

辅料

黄豆酱 1勺 黄豆酱 1勺
葱花 10克 葱花 10克
植物油 1勺

家常挂面的做法

#家常挂面的做法图解2

步骤1

准备挂面和鸡蛋
#家常挂面的做法图解3

步骤2

黄瓜，胡萝卜，葱切好备用
#家常挂面的做法图解4

步骤3

我家平时都准备一碗用花椒，大料，香叶等榨的油，我用的是这个油。没有的就用一勺植物油。
#家常挂面的做法图解5

步骤4

锅烧热，加一勺底油，温热的时候，葱花炝锅，然后加一勺黄豆酱，翻炒一下，小火此时。
#家常挂面的做法图解6

步骤5

加适量清水或者老汤
#家常挂面的做法图解7

步骤6

水开后，下挂面，去除浮沫
#家常挂面的做法图解8

步骤7

加一个鸡蛋，加适量的盐，胡椒粉
#家常挂面的做法图解9

步骤8

面条九分熟的时候，加黄瓜和胡萝卜片，煮开就行。
#家常挂面的做法图解10

步骤9

吃的时候，撒葱花，可以加辣椒油，醋等自己喜欢的调料。

家常挂面的烹饪技巧


酱料选择，最好是黄豆酱，可以是稀黄豆酱。这种汤有点酱香的味道。蔬菜随意选择。可以做肉汤面。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

家常挂面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   家常挂面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜