红豆芋艿牛奶炖

“这是我很喜欢的一道甜品，红豆祛湿排毒，芋头有防癌的作用，牛奶的加入，奶香更浓郁，混合着芋头的香，不可多得的营养美食。把它作为早餐，无论是成人、孩子都很适合，能量满满的一天！”
所属分类： 下午茶   补钙   气血双补   养胃   健忘   祛湿   减压   利尿   御寒   增重增肌   抗皱  

红豆芋艿牛奶炖的用料

主料

红豆 200g 红豆 200g
牛奶 200ml 牛奶 200ml

红豆芋艿牛奶炖的做法

#红豆芋艿牛奶炖的做法图解2

步骤1

红豆头一天泡好，提前用高压锅煮软备用。芋头蒸熟去皮切块
#红豆芋艿牛奶炖的做法图解3

步骤2

锅中加入牛奶煮至八成开
#红豆芋艿牛奶炖的做法图解4

步骤3

放入芋头煮开后再煮两三分钟，一定要小火，多搅拌，千万别糊锅或牛奶很凶的沸腾
#红豆芋艿牛奶炖的做法图解5

步骤4

加入煮软的红豆
#红豆芋艿牛奶炖的做法图解6

步骤5

加入炼乳，搅拌均匀关火
#红豆芋艿牛奶炖的做法图解7

步骤6

成品

红豆芋艿牛奶炖的烹饪技巧


红豆无论用高压锅煮，还是普通锅煮，都不要把红豆煮开花了，烂的没有样子，那会很难看。 -使用的厨具：高压锅、蒸锅、煮锅

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