韩式香煎牛仔骨


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韩式香煎牛仔骨的用料

主料

牛仔骨 适量

韩式香煎牛仔骨的做法

#韩式香煎牛仔骨的做法图解2

步骤1

牛仔骨，解冻，洗净，用厨房纸帮水都吸干
#韩式香煎牛仔骨的做法图解3

步骤2

这是我用的韩式腌肉酱，里面含有20%的梨汁，所以肉很嫩
#韩式香煎牛仔骨的做法图解4

步骤3

用叉子把肉的身上戳些小洞，好入味
#韩式香煎牛仔骨的做法图解5

步骤4

用酱料均匀的抹上肉的两面，腌制两个小时
#韩式香煎牛仔骨的做法图解6

步骤5

我用的是煎锅，先把煎锅烧热
#韩式香煎牛仔骨的做法图解7

步骤6

直接放肉，一面1-2分钟左右，看自己喜欢的口味
#韩式香煎牛仔骨的做法图解8

步骤7

翻面，就能看到漂亮的纹路
#韩式香煎牛仔骨的做法图解9

步骤8

我是直接用剪刀剪成一块一块的，装盘就好

韩式香煎牛仔骨的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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