【两款芭比蛋糕】

“两款芭比，一个是圣诞风，一个是秀气风，都是淡奶油抹面。每做这样带有色素的蛋糕，我都坚持夹层使用原色淡奶油，只有外面才覆盖一层有色彩的，虽然都是进口的试用色素，对身体没有坏处，但毕竟也不含有什么营养，所以能不用还是不用哈。”
所属分类： 烘焙   儿童节   生日   学生  

【两款芭比蛋糕】的用料

戚风（8寸）

鸡蛋 5个 鸡蛋 5个
玉米淀粉 10克 玉米淀粉 10克
玉米油 40克 玉米油 40克
柠檬汁 几滴

装饰

淡奶油 500克 淡奶油 500克
水果 适量

【两款芭比蛋糕】的做法

#【两款芭比蛋糕】的做法图解2

步骤1

事先烤好戚风蛋糕蛋糕。
#【两款芭比蛋糕】的做法图解3

步骤2

按相同的厚度平均分成三份。（其实可以分成6份，这样做出的芭芘更高挑一些）
#【两款芭比蛋糕】的做法图解4

步骤3

将400克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里，加入32克细砂糖打发，同时准备好水果。（另外100克奶油加8克细砂糖和少许粉红色色素打发，用来最后的抹面，如果不在乎色素，可以把500克淡奶油全部打发成粉红色）
#【两款芭比蛋糕】的做法图解5

步骤4

先取最底下的那块蛋糕。
#【两款芭比蛋糕】的做法图解6

步骤5

抹上一层打发好的奶油，撒上适量黄桃丁。
#【两款芭比蛋糕】的做法图解7

步骤6

用抹刀把黄桃丁压入奶油中。
#【两款芭比蛋糕】的做法图解8

步骤7

盖上第2层蛋糕。
#【两款芭比蛋糕】的做法图解9

步骤8

继续抹上奶油，撒上黄桃丁。
#【两款芭比蛋糕】的做法图解10

步骤9

盖上最后一层蛋糕，
#【两款芭比蛋糕】的做法图解11

步骤10

把多余的白色奶油抹上，以免浪费，最后100克奶油加8克细砂糖和少许粉红色色素打发，用来最后的抹面。
#【两款芭比蛋糕】的做法图解12

步骤11

外层抹好粉色奶油以后，把芭比娃娃用锡纸包裹起来，插入蛋糕中间。
#【两款芭比蛋糕】的做法图解13

步骤12

调少许大红色，给芭比的裙子做一下渲染，然后穿上上衣。
#【两款芭比蛋糕】的做法图解14

步骤13

点缀好腰间的装饰和圣诞帽子。
#【两款芭比蛋糕】的做法图解15

步骤14

最后裱好围边，点缀上圣诞果即可。
#【两款芭比蛋糕】的做法图解16

步骤15

同样，紫色的芭比在外层抹好紫色奶油，然后把芭比娃娃用锡纸包裹起来，插入蛋糕中间，接着穿上上衣。
#【两款芭比蛋糕】的做法图解17

步骤16

在上衣上点缀银珠，然后粘上事先备好的五瓣花装饰。

【两款芭比蛋糕】的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

【两款芭比蛋糕】的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   【两款芭比蛋糕】的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜