照烧鸡腿


所属分类： 烧烤  

照烧鸡腿的用料

主料

鸡腿 6只

辅料

蒜头片 适量 蒜头片 适量
姜片 5片 姜片 5片
蚝油 1匙

照烧鸡腿的做法

#照烧鸡腿的做法图解2

步骤1

鸡腿去骨，用五香粉适量，酱油一匙，酒一匙，码味1小时。姜和蒜头切片。另一碗放蚝油，糖，高汤。
#照烧鸡腿的做法图解3

步骤2

热锅冷油，油热下入姜片、蒜片，放入鸡腿煎两面金黄，下汤汁。煮十五分钟，收汁。
#照烧鸡腿的做法图解4

步骤3

改刀，装盘。

照烧鸡腿的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 4   照烧鸡腿的做法步骤

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