姜丝烤秋刀鱼


所属分类： 烧烤   浙菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   酒席  

姜丝烤秋刀鱼的用料

主料

秋刀鱼 3条

辅料

姜 1小块 姜 1小块
小葱 1根

配料

料酒 1茶匙 料酒 1茶匙
蒸鱼豉油 1汤匙 蒸鱼豉油 1汤匙

姜丝烤秋刀鱼的做法

#姜丝烤秋刀鱼的做法图解2

步骤1

准备所需材料。
#姜丝烤秋刀鱼的做法图解3

步骤2

秋刀鱼洗净去内脏，冲洗干净。
#姜丝烤秋刀鱼的做法图解4

步骤3

在鱼身上斜切上三刀。（让鱼更好的入味）
#姜丝烤秋刀鱼的做法图解5

步骤4

料酒、烧烤汁、蒸鱼豉油一起放入小碗里，再挤上少许柠檬汁调匀。
#姜丝烤秋刀鱼的做法图解6

步骤5

然后将烧烤汁刷在秋刀鱼身上。
#姜丝烤秋刀鱼的做法图解7

步骤6

两面都均匀的刷上烧烤汁腌制半小时。
#姜丝烤秋刀鱼的做法图解8

步骤7

将姜切成丝，然后将姜丝撒在鱼肚里和鱼身上。
#姜丝烤秋刀鱼的做法图解9

步骤8

预热电热烧烤炉3分钟，在烤盘上刷上一层油。
#姜丝烤秋刀鱼的做法图解10

步骤9

然后把秋刀鱼放烤盘上烤，烤至一面金黄再反面，直至两面金黄色即可。（
#姜丝烤秋刀鱼的做法图解11

步骤10

青柠檬用盐洗净，切成片，放烤盘内煎烤。
#姜丝烤秋刀鱼的做法图解12

步骤11

烤至一面微黄上色，反面再烤另一面。
#姜丝烤秋刀鱼的做法图解13

步骤12

将烤好的柠檬摆在盘上。
#姜丝烤秋刀鱼的做法图解14

步骤13

再把烤好的秋刀鱼放上柠檬上，撒上葱花卷即可。

姜丝烤秋刀鱼的烹饪技巧


使用的厨具：烤炉

上传我做的这道菜

姜丝烤秋刀鱼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   姜丝烤秋刀鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜