泰式咖喱蟹

“喜欢吃咖喱又喜欢吃蟹的小伙伴们有口服了，一道简单易做的泰式咖喱蟹当当当要上桌咯~~”
所属分类： 泰国菜   西餐  

泰式咖喱蟹的用料

主料

爱尔兰黄道蟹（面包蟹） 一只

辅料

咖喱酱 五勺 咖喱酱 五勺
洋葱 一个 洋葱 一个
小米椒 三五个 小米椒 三五个

泰式咖喱蟹的做法

#泰式咖喱蟹的做法图解2

步骤1

清理黄道蟹，拔除肚脐、去除两侧的鳃，用到将蟹切块
#泰式咖喱蟹的做法图解3

步骤2

蟹切块后拍上玉米粉，高温过油后备用
#泰式咖喱蟹的做法图解4

步骤3

锅内放油，加洋葱、姜、蒜末、小米椒炒煸炒出香味
#泰式咖喱蟹的做法图解5

步骤4

放入椰浆（可用椰汁代替）、咖喱酱大火烧热
#泰式咖喱蟹的做法图解6

步骤5

过油的蟹块下锅，中火翻炒约5分钟，过程中不断翻动防止粘锅
#泰式咖喱蟹的做法图解7

步骤6

大火收汁，起锅摆盘

泰式咖喱蟹的烹饪技巧


1.清理黄道蟹的时候注意不要扎手，如果不懂怎么去肚脐和鳃可以网上搜视频 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   泰式咖喱蟹的做法步骤

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