三色藜麦饭堡

“藜麦被称为“营养黄金”“素食之王”，它不是药物，但是它含有人体所需要的营养，其含有丰富叶酸，蛋白质媲美牛肉和奶粉；脂肪含有必要的不饱和脂肪酸；碳水化合物是低升糖；膳食纤维超过普通的粗粮；维生素、矿物元素也基本都涵盖。不仅是孕妇婴幼优质营养源，还是三高人群的理想食品，全球10大营养食品之一。今天就用三色藜麦来做一个老少咸宜的饭堡，营养美味又养眼。”
所属分类： 主食   小清新   高颜值   西餐  

三色藜麦饭堡的用料

主料

三色藜麦 1杯 三色藜麦 1杯
熟虾 6只

辅料

菠菜 适量 菠菜 适量
盐 适量 盐 适量
生抽 5g 生抽 5g

三色藜麦饭堡的做法

#三色藜麦饭堡的做法图解2

步骤1

三色藜麦，取1杯倒入碗里,清洗后加1杯水，开水上笼蒸25分钟，同时蒸一碗大米饭。
#三色藜麦饭堡的做法图解3

步骤2

菠菜和胡萝卜分别用开水焯烫。
#三色藜麦饭堡的做法图解4

步骤3

做好的熟虾剥出虾仁切碎。这个虾个头很大，如果个头小的虾适当加量。
#三色藜麦饭堡的做法图解5

步骤4

菠菜切碎和虾仁一起加入盐糖醋生抽拌均匀。
#三色藜麦饭堡的做法图解6

步骤5

白米饭铺在底部压实。
#三色藜麦饭堡的做法图解7

步骤6

铺上一层拌好的虾仁。
#三色藜麦饭堡的做法图解8

步骤7

取白米饭和藜麦饭拌均匀，这样更容易成型。
#三色藜麦饭堡的做法图解9

步骤8

最上面铺上拌好的三色藜麦饭。
#三色藜麦饭堡的做法图解10

步骤9

脱模装盘儿，用焯好水的胡萝卜围边就可以享用啦。

三色藜麦饭堡的烹饪技巧


蒸藜麦时基本上加1－－1.2倍的水就可以了。三色藜麦蒸熟后比较松散，如果想让它成型就加一点白米饭，就可以更好的成型了。 -使用的厨具：蒸锅、炒锅

上传我做的这道菜

三色藜麦饭堡的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   三色藜麦饭堡的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜