老干妈炒年糕


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老干妈炒年糕的用料

主料

年糕 适量

辅料

葱 适量

配料

油、 适量 油、 适量
蒜 适量 蒜 适量

老干妈炒年糕的做法

#老干妈炒年糕的做法图解2

步骤1

原料图，葱理好洗净，年糕片掰开。
#老干妈炒年糕的做法图解3

步骤2

葱切段，葱叶和葱白分开，蒜切片。
#老干妈炒年糕的做法图解4

步骤3

炒锅烧热放油爆香蒜片，下年糕翻炒。
#老干妈炒年糕的做法图解5

步骤4

炒至年糕微焦时下葱白。
#老干妈炒年糕的做法图解6

步骤5

葱白炒香后放老干妈辣椒酱、酷克蒜香烧烤酱。
#老干妈炒年糕的做法图解7

步骤6

炒匀下葱叶即可出锅。

老干妈炒年糕的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   老干妈炒年糕的做法步骤

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