自制苹果酱

“这个苹果酱是很久以前做的，因为图片拍的不清晰，另外这个果酱大家都会做，实在没什么技术含量，所以就没发上来。今天有个小朋友非要上俺家解馋，偏偏俺家没啥可解馋滴，没辙了，只好拿这个来凑数。今天中午可以买个吐司，然后抹上俺做的苹果酱，再来杯热饮哈~~~”
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自制苹果酱的用料

主料

苹果 400克

辅料

水 少量

配料

糖 200克 糖 200克

自制苹果酱的做法

#自制苹果酱的做法图解2

步骤1

苹果去皮去核切小块。
#自制苹果酱的做法图解3

步骤2

淡盐水浸泡10分钟。
#自制苹果酱的做法图解4

步骤3

少量水小火煮软。
#自制苹果酱的做法图解5

步骤4

入搅拌机打成果泥，加糖和柠檬汁。
#自制苹果酱的做法图解6

步骤5

文火熬至半透明膏状即可。

自制苹果酱的烹饪技巧


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/ 6   自制苹果酱的做法步骤

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