黄瓜辣椒小土豆咸菜


所属分类： 开胃菜  

黄瓜辣椒小土豆咸菜的用料

主料

小土豆 5个 小土豆 5个
小黄瓜扭 一个

辅料

姜 适量 姜 适量
八角 一个 八角 一个
酱油 适量 酱油 适量

黄瓜辣椒小土豆咸菜的做法

#黄瓜辣椒小土豆咸菜的做法图解2

步骤1

黄瓜和尖椒洗干净切成条，辣椒切丝（不能吃辣可以去筋）放了一晚上做好咸菜能容易储存。黄瓜用盐沙出水
#黄瓜辣椒小土豆咸菜的做法图解3

步骤2

葱姜蒜切好
#黄瓜辣椒小土豆咸菜的做法图解4

步骤3

小土豆洗干净煮好，开锅十分钟就好。不要太熟八分熟。
#黄瓜辣椒小土豆咸菜的做法图解5

步骤4

锅内倒油煎一下小土豆两面金黄即可。
#黄瓜辣椒小土豆咸菜的做法图解6

步骤5

油热后加两小勺白糖和酱油盐，加入黄瓜尖椒和小土豆再加入姜片和蒜片翻炒，关火后加入葱和蒜末。
#黄瓜辣椒小土豆咸菜的做法图解7

步骤6

放凉后倒入保险盒放冰箱一晚再吃就入味了。放的时候土豆放在最下面过两天再吃，先吃黄瓜。

黄瓜辣椒小土豆咸菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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