#ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派

“牧人派集齐蔬菜，土豆、再配上芝士，无论是当主食或配菜、营养丰富，原菜谱是没下芝士的，本人为了给孩子添加营养，临时多下了适量的芝士，烤熟后的成品比没下芝士的更加好吃。很受我家小吃货欢迎。”
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#ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派的用料

主料

青圆椒 半个 青圆椒 半个
红圆椒 半个 红圆椒 半个
土豆 3个大号 土豆 3个大号
马苏里拉芝士 150克

辅料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量

#ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派的做法

##ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派的做法图解2

步骤1

将土豆去皮洗净，切片隔水蒸熟后，用勺子压成泥。
##ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派的做法图解3

步骤2

上炒锅入适量油加热，将切碎的洋葱和青红椒拌炒一小会。（洋葱和青红椒切好忘记拍照了，见谅）
##ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派的做法图解4

步骤3

加入肉末一起拌炒出水份。
##ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派的做法图解5

步骤4

加入适量的盐，适量的胡椒粉和酱油拌炒开。
##ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派的做法图解6

步骤5

最后加入两大勺番茄酱，拌炒至肉末蔬菜差不多干身关火。
##ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派的做法图解7

步骤6

准备好烤盘、将炒好的肉末铺在烤盘上摊平。
##ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派的做法图解8

步骤7

再将土豆泥铺上，覆盖住肉末，均匀的抹平。
##ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派的做法图解9

步骤8

最后均匀的洒入马苏里拉芝士。预热好烤箱180度。
##ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派的做法图解10

步骤9

洒好芝士后送入烤箱中层，用上下火180度烤20分钟完成。
##ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派的做法图解11

步骤10

成品。

#ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派的烹饪技巧


芝士的份量随个人口味来定，喜欢吃的就多下一点。肉末也可改成牛肉鸡肉都可以。烤制时间不需要太长，本身配料都已经是炒熟过的。只需要烤化芝士就OK了。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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