＃ACA烘焙明星大赛＃草莓酱

“草莓季节，红红的惹人爱呀，把它保存起来制成草莓酱，草莓酱可以用来包面包，加在冰淇淋上面，或者加点水冻成草莓冰棒，是不是留口水了哦。”
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＃ACA烘焙明星大赛＃草莓酱的用料

主料

草莓 1500 草莓 1500

＃ACA烘焙明星大赛＃草莓酱的做法

#＃ACA烘焙明星大赛＃草莓酱的做法图解2

步骤1

材料准备好
#＃ACA烘焙明星大赛＃草莓酱的做法图解3

步骤2

清水加少许盐浸泡10分钟，顺时针轻轻将草莓洗干净沥干水分
#＃ACA烘焙明星大赛＃草莓酱的做法图解4

步骤3

将草莓切开，大的切成4瓣小的切成2瓣
#＃ACA烘焙明星大赛＃草莓酱的做法图解5

步骤4

放入白糖拌匀冰箱冷藏腌渍24小时
#＃ACA烘焙明星大赛＃草莓酱的做法图解6

步骤5

放电磁炉大火煮滚
#＃ACA烘焙明星大赛＃草莓酱的做法图解7

步骤6

撇去浮沫
#＃ACA烘焙明星大赛＃草莓酱的做法图解8

步骤7

熬制汤汁浓稠不停的搅拌防止糊锅
#＃ACA烘焙明星大赛＃草莓酱的做法图解9

步骤8

加入100克柠檬汁
#＃ACA烘焙明星大赛＃草莓酱的做法图解10

步骤9

做好的草莓酱
#＃ACA烘焙明星大赛＃草莓酱的做法图解11

步骤10

装瓶
#＃ACA烘焙明星大赛＃草莓酱的做法图解12

步骤11

放冰箱冷藏可以保存几个月哦

＃ACA烘焙明星大赛＃草莓酱的烹饪技巧


草莓和白糖柠檬汁的比例是300克草莓180克白糖20克柠檬汁。熬草莓酱的器具必须用不锈钢盆。盛草莓酱的瓶子必须无油无水哦。 -使用的厨具：电磁炉

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