面包机做果酱——油桃果酱

“做果酱大家一般都是用炒锅，小火慢炒，在锅边一个劲的翻炒，不但费力还费时，锅不好清理。如果您家也有一个和我一样可以做果酱的面包机，那就能轻松干净地做果酱了。夏天果酱是非常百搭的甜品噢，可以做面包、刨冰等，做好后放入冰箱冷藏可以随吃随取。”
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面包机做果酱——油桃果酱的用料

主料

油桃 3杯

辅料

面粉 1杯

面包机做果酱——油桃果酱的做法

#面包机做果酱——油桃果酱的做法图解2

步骤1

油桃洗净。
#面包机做果酱——油桃果酱的做法图解3

步骤2

剥去外皮，用勺子刮下果肉。
#面包机做果酱——油桃果酱的做法图解4

步骤3

倒入搅拌机搅成蓉，我喜欢有果肉的感觉，所以没有搅太久。
#面包机做果酱——油桃果酱的做法图解5

步骤4

倒入面包机桶内。
#面包机做果酱——油桃果酱的做法图解6

步骤5

倒入糖。果肉、糖与淀粉的比例为3：3/4：1，这样做出来的果酱，我个人做是从来没有失败的，当然这也取决于您选购的水果和糖的甜度。
#面包机做果酱——油桃果酱的做法图解7

步骤6

倒入面粉。
#面包机做果酱——油桃果酱的做法图解8

步骤7

启动面包机果酱程序，如果没有果酱功能，也可以选择烘烤功能，不过启动一会儿后，要马上停止，让面包机用余温再加热，否则果酱就糊了。

面包机做果酱——油桃果酱的烹饪技巧


1 主料中的3杯是指果肉挖好后的体积为3杯。2 果肉、糖与淀粉的比例为3：3/4：1，这样做出来的果酱，我个人做是从来没有失败的，当然这也取决于您选购的水果和糖的甜度。3 果酱做好后，放入烫好后的容器中再放入冰箱中冷藏，在一星期内随吃随取。 -使用的厨具：面包机

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