包菜炒饭

“对于上班族来说，中午的时间很紧迫，午饭就要准备几道既简单又美味的快手饭，这样既能让家人家得饱又能吃得好，这道炒饭就是其中之一，虽然制作简单、其貌不扬，但是营养和口味一点都不差，颜色也漂亮。再搭配一杯清茶或者咖啡、牛奶等，就是很不错的一餐了。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   炒饭   午餐  

包菜炒饭的用料

主料

包菜 100g 包菜 100g
胡萝卜 20g 胡萝卜 20g
米饭 2碗

辅料

盐 15g 盐 15g
孜然 5g

包菜炒饭的做法

#包菜炒饭的做法图解2

步骤1

包菜洗干净切成丁
#包菜炒饭的做法图解3

步骤2

剩米饭在冰箱冷藏一晚上，戴手套捏着粒粒分开
#包菜炒饭的做法图解4

步骤3

胡萝卜切丁，午餐肉切丁
#包菜炒饭的做法图解5

步骤4

俩个鸡蛋加入一汤匙水，用打蛋器搅拌均匀
#包菜炒饭的做法图解6

步骤5

锅内油9成热，倒入鸡蛋快速翻炒，炒好盛出
#包菜炒饭的做法图解7

步骤6

锅内倒油，用葱花爆香倒入胡萝卜丁翻炒
#包菜炒饭的做法图解8

步骤7

倒入包菜大火翻炒
#包菜炒饭的做法图解9

步骤8

放入米饭翻炒，加入盐、五香粉、孜然
#包菜炒饭的做法图解10

步骤9

最后加入炒好的鸡蛋和火腿丁
#包菜炒饭的做法图解11

步骤10

荤素搭配，包菜口感很脆，米饭粒粒入味好吃
#包菜炒饭的做法图解12

步骤11

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。

包菜炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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