#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅

“以前想吃烤鸡翅总是出去买，自打有了烤箱这些在家制作都不是问题了，今天犯馋了烤个鸡全翅吃，翅中虽然是最好吃的部位，但是含油量也是最高的，为了健康我每次都是选鸡全翅烤着吃，上次做的烤鸡口味稍微有点淡，所以今天我试着把腌料加入一些生抽拌匀了再用来腌肉，效果不错，颜色更好看了，咸味也更足了，味道倍儿棒，不信您就试试看吧！”
所属分类： 热菜   烤箱菜   儿童   夜宵   西餐   冬季食谱   酒席  

#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的用料

主料

鸡翅 900g

辅料

奥尔良烤肉料 70g 奥尔良烤肉料 70g
姜 10g 姜 10g
熟芝麻 10g

#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的做法

##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的做法图解2

步骤1

材准备
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的做法图解3

步骤2

称出70克奥尔良烤肉料和30克生抽搅拌均匀
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的做法图解4

步骤3

葱和姜都切丝备用
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的做法图解5

步骤4

把鸡翅放入盆中，用不锈钢签子在鸡翅上扎一些洞以便腌制时入味
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的做法图解6

步骤5

把干葱丝和姜丝放入鸡翅里拌匀
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的做法图解7

步骤6

再把调好的烤肉料汁倒进去翻拌均匀
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的做法图解8

步骤7

用手多给鸡翅按摩一会儿这样更加入味，然后把盆子包一层保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的做法图解9

步骤8

烤之前拣去干葱丝和姜丝，把鸡翅尖用锡纸包好，然后把四个鸡翅摆放在烤盘内，腌制的汤汁留着一会儿还要用。
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的做法图解10

步骤9

烤盘上包一层锡纸
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的做法图解11

步骤10

把烤盘放入200度预热好的烤箱内定时20分钟
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的做法图解12

步骤11

时间到了以后取出烤盘打开锡纸，用硅胶刷子把腌制时的汤汁在鸡翅上刷一层
##ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的做法图解13

步骤12

表面再撒上熟芝麻放回烤箱再烤8分钟上色即可。

#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧


请根据自家烤箱的实际温度增减烘烤时间，打开锡纸时一定要注意里面会有蒸汽散发出来，千万别烫手。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   #ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜