排骨花生米糯米粽


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排骨花生米糯米粽 的用料

主料

糯米 640克 糯米 640克
花生米 100克

辅料

盐 适量 盐 适量
捏壳 适量

排骨花生米糯米粽 的做法

#排骨花生米糯米粽 的做法图解2

步骤1

食材：糯米（已淘洗）、排骨（已提取腌制）、花生米（已泡发）
#排骨花生米糯米粽 的做法图解3

步骤2

捏壳
#排骨花生米糯米粽 的做法图解4

步骤3

将已泡发的花生米淘洗一下，合入糯米中。
#排骨花生米糯米粽 的做法图解5

步骤4

随后，加适量的生抽。
#排骨花生米糯米粽 的做法图解6

步骤5

加适量的盐调味拌匀。
#排骨花生米糯米粽 的做法图解7

步骤6

取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些拌好的花生米糯米。
#排骨花生米糯米粽 的做法图解8

步骤7

接着，搁入腌制好的排骨。
#排骨花生米糯米粽 的做法图解9

步骤8

再放上一些花生米糯米。
#排骨花生米糯米粽 的做法图解10

步骤9

根据自己的手法包好，用棕绳绑好。
#排骨花生米糯米粽 的做法图解11

步骤10

然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
#排骨花生米糯米粽 的做法图解12

步骤11

盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。
#排骨花生米糯米粽 的做法图解13

步骤12

最后，开盖、取出煮好的粽子。
#排骨花生米糯米粽 的做法图解14

步骤13

剥去捏壳，可以吃吃了。

排骨花生米糯米粽 的烹饪技巧


在煮粽子的时候，水要没过粽子，不够了再加一些水。 -使用的厨具：电饭煲

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