芒果白雪黑糯米甜甜

“芒果白雪黑糯米甜甜,在街上吃过,其实这些甜品不仅味道甜美,而且做法特别简单,材料、过程也大有“异曲同工”之妙。名字里的“白雪”就是指白色泛着泡沫的沙冰,“甜甜”当然就是甜的意思了!当然现在天气还不是很热,所以我没有把牛奶冻成冰块再来打冰沙哦”
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芒果白雪黑糯米甜甜的用料

主料

黑糯米 150克 黑糯米 150克
豆沙 适量

辅料

牛奶 100克 牛奶 100克

芒果白雪黑糯米甜甜的做法

#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解2

步骤1

黑糯米提前1小时用冷水泡一下
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解3

步骤2

我是放入电饭煲煮的,也可以上笼蒸熟
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解4

步骤3

盛出趁热加点砂糖
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解5

步骤4

搅拌均匀至砂糖融化
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解6

步骤5

底下铺上一张保鲜膜,铺上适量黑糯米饭
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解7

步骤6

放上适量豆沙馅
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解8

步骤7

用保鲜膜收口,扭紧
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解9

步骤8

这是准备好的食材
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解10

步骤9

芒果去皮切成小块
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解11

步骤10

取一个玻璃碗,放入芒果粒、糯米球
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解12

步骤11

倒入适量的牛奶、椰汁
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解13

步骤12

再加点芒果装饰一下

芒果白雪黑糯米甜甜的烹饪技巧


如果天气热,就可以把牛奶、椰汁冻成冰块,然后打成冰沙 -使用的厨具:电饭煲

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