香蕉提子马芬蛋糕

“这款蛋糕很适合想吃又没耐心的人,材料简单,就算不会做的人也是零失败。材料中除了香蕉外,配料中有提子干和蔓越梅两款,酸甜适中,成品中带有浓浓的香蕉水果味,想吃的你心动不如行动哦。”
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   生日  

香蕉提子马芬蛋糕的用料

主料

香蕉 2根 香蕉 2根
苏打粉 1克 苏打粉 1克
泡打粉 6克 泡打粉 6克
牛奶 60克 牛奶 60克
玉米油 65克

香蕉提子马芬蛋糕的做法

#香蕉提子马芬蛋糕的做法图解2

步骤1

两根香蕉去皮压烂成泥。
#香蕉提子马芬蛋糕的做法图解3

步骤2

加入鸡蛋、牛奶、油和白糖混合至白糖溶化。
#香蕉提子马芬蛋糕的做法图解4

步骤3

筛入低粉和泡打粉苏打粉,混合均匀成蛋糕糊。
#香蕉提子马芬蛋糕的做法图解5

步骤4

准备好蛋糕纸杯。将蛋糕糊倒入纸杯8成满。(提前预热好烤箱180度)
#香蕉提子马芬蛋糕的做法图解6

步骤5

加入适量提子干或蔓越梅干。
#香蕉提子马芬蛋糕的做法图解7

步骤6

送入预热好的烤箱中层,用上下火180度烤25分钟左右即可出炉。
#香蕉提子马芬蛋糕的做法图解8

步骤7

成品。有提子的和蔓越梅的两种。

香蕉提子马芬蛋糕的烹饪技巧


1:苏打粉也可换成等量的泡打粉。2:各人的烤箱温度有所不同,烤制温度根据个人的烤箱来定。3:我这份量是菜谱中的双倍。所以出现较多的纸杯。 -使用的厨具:电烤箱

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