黑加仑冰粉

“美食背后的故事：黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而是具有多种养生功效，如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。而且，口感非常甜，和冰粉一起吃，口感会更好。”
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黑加仑冰粉的用料

主料

黑加仑 300克 黑加仑 300克
开水 700克

黑加仑冰粉的做法

#黑加仑冰粉的做法图解2

步骤1

准备食材
#黑加仑冰粉的做法图解3

步骤2

玻璃瓶中倒入90度以上的开水，并不断进行搅拌，直至冰粉充分融化
#黑加仑冰粉的做法图解4

步骤3

晾水时准备清洗黑加仑，黑加仑连着一点根用剪刀剪下，放入2汤匙淀粉或面粉
#黑加仑冰粉的做法图解5

步骤4

用手画圈轻轻搅拌多次，倒掉淀粉水
#黑加仑冰粉的做法图解6

步骤5

加入清水，再加入1汤匙盐，搅拌均匀，浸泡20分钟左右
#黑加仑冰粉的做法图解7

步骤6

之后，清洗几遍，去掉底根
#黑加仑冰粉的做法图解8

步骤7

放入料理机打成汁
#黑加仑冰粉的做法图解9

步骤8

之后，过滤一下，再到入冰粉中，这样冰粉才更加清澈，口感也好
#黑加仑冰粉的做法图解10

步骤9

冰粉凉凉后，放入冰箱冷冻室2-3小时
#黑加仑冰粉的做法图解11

步骤10

之后，取出，用刀子划成方块形
#黑加仑冰粉的做法图解12

步骤11

盛入碗中
#黑加仑冰粉的做法图解13

步骤12

最后，放入已经过筛好的黑加仑汁，在这个夏季就可以享受了。

黑加仑冰粉的烹饪技巧


丝巾温馨提示：1.冰粉可以在网店购买。2.冰粉还可以和其他水果一起食用。 -使用的厨具：煮锅

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