夏日美食——奶香鸡蛋布丁


所属分类： 小吃   布丁  

夏日美食——奶香鸡蛋布丁的用料

主料

鸡蛋 2个（蛋黄） 鸡蛋 2个（蛋黄）

夏日美食——奶香鸡蛋布丁的做法

#夏日美食——奶香鸡蛋布丁的做法图解2

步骤1

准备食材：配方奶粉120ML（可换成母乳)，蛋黄2个，柠檬2滴
#夏日美食——奶香鸡蛋布丁的做法图解3

步骤2

把蛋黄分离出来用欧贝尔打蛋器打散
#夏日美食——奶香鸡蛋布丁的做法图解4

步骤3

挤几滴柠檬去腥味，拌匀
#夏日美食——奶香鸡蛋布丁的做法图解5

步骤4

奶粉倒入不粘锅里煮沸
#夏日美食——奶香鸡蛋布丁的做法图解6

步骤5

将煮好的奶粉慢慢的倒入鸡蛋液里。一定要慢慢的，以免烫熟鸡蛋
#夏日美食——奶香鸡蛋布丁的做法图解7

步骤6

把牛奶蛋液搅拌均匀，过筛一遍，去除杂质和泡沫，使蛋液更加细腻
#夏日美食——奶香鸡蛋布丁的做法图解8

步骤7

将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好，用牙签扎几个洞，入热水蒸锅蒸15分钟就好
#夏日美食——奶香鸡蛋布丁的做法图解9

步骤8

将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好，用牙签扎几个洞，入热水蒸锅蒸15分钟就好
#夏日美食——奶香鸡蛋布丁的做法图解10

步骤9

蒸好的奶香鸡蛋布丁，宝宝的早餐和下午茶时间都是可以美美的享用的！

夏日美食——奶香鸡蛋布丁的烹饪技巧


使用的厨具：其它、搅拌机、蒸锅

上传我做的这道菜

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