彩色芋圆

“冰的超级好吃~ 可以配牛奶, 雪碧 随自己开心”
所属分类: 甜品   糖水  

彩色芋圆的用料

主料

毛芋奶 500g 毛芋奶 500g
紫薯 500g

彩色芋圆的做法

#彩色芋圆的做法图解2

步骤1

准备好 地瓜 紫薯 毛芋奶 木薯粉
#彩色芋圆的做法图解3

步骤2

打理好那些主材料,地瓜切成块 去皮, 芋艿去皮 切成块 紫薯不用去皮 蒸熟后直接拨出来就好了… 然后加入木薯粉 揉成团。 木薯粉一点点的+ 最终如图所示
#彩色芋圆的做法图解4

步骤3

每次取一手掌的团,搓成长条 不要太细, 然后用刀切成一颗颗的。 不用太大 煮熟了会涨… 自己想要什么样式可以自创。 我还弄了双拼色 琉璃圆球
#彩色芋圆的做法图解5

步骤4

成品。 锅里水烧开 …浮起来后捞出 冷水过一下 喜欢喝什么自己➕ 冰一下很好吃

彩色芋圆的烹饪技巧


地瓜(南瓜)蒸熟后水分较多 用的木薯粉会比较多… 自己适量调节。 紫薯会比较干 可以一点点的适量加水 -使用的厨具:煮锅

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/ 5   彩色芋圆的做法步骤

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