果味山药

“脆生的山药带着橙香，可爱造型，小盆友们大盆友都会喜欢的。”
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果味山药的用料

主料

山药 适量 山药 适量
枸杞 适量

果味山药的做法

#果味山药的做法图解2

步骤1

材料准备；
#果味山药的做法图解3

步骤2

山药竖着切片（形状随意，细长或薄片更容易入味）；
#果味山药的做法图解4

步骤3

用模具按压出喜欢的形状（期间浪费的余料后来被搓进了肉丸里）；
#果味山药的做法图解5

步骤4

一边压一边放入水里，以防氧化变黑；
#果味山药的做法图解6

步骤5

入锅烧熟；
#果味山药的做法图解7

步骤6

过冷水沥干备用；
#果味山药的做法图解8

步骤7

果汁调得浓一些；
#果味山药的做法图解9

步骤8

放入山药、银杏及枸杞没过即可，入冰箱冷藏一夜即可食用。

果味山药的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 9   果味山药的做法步骤

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