豌豆腊肠焖饭

“做为一个主妇，有时恨不能生出十只手来，一只手炒菜，一只手做饭，一只手煮汤…….，天热，人人都有犯懒的时侯，　这时你可以来个饭菜一锅出，粗细结合，有荤有素，色彩搭配靓丽，豌豆、玉米，糯米，香米，略带咸味，配一碟小菜就可以吃上两碗！”
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豌豆腊肠焖饭的用料

主料

香米 180克 香米 180克
豌豆 120克 豌豆 120克
小香肠 3根

辅料

盐 2克 盐 2克

豌豆腊肠焖饭的做法

#豌豆腊肠焖饭的做法图解2

步骤1

准备食材。（香米和糯米的比例是3：1）
#豌豆腊肠焖饭的做法图解3

步骤2

将糯米和香米洗净备用。
#豌豆腊肠焖饭的做法图解4

步骤3

小香肠（无淀粉的）切成片备用。
#豌豆腊肠焖饭的做法图解5

步骤4

将洗好的米、豌豆和玉米放在锅中。
#豌豆腊肠焖饭的做法图解6

步骤5

加入米1.5倍的水。（这个根据自家米的吸水量进行调整，你平时用多少，现在还用多少）
#豌豆腊肠焖饭的做法图解7

步骤6

再放上小香肠。
#豌豆腊肠焖饭的做法图解8

步骤7

加入食用油（我放的是玉米油）
#豌豆腊肠焖饭的做法图解9

步骤8

再放入盐。
#豌豆腊肠焖饭的做法图解10

步骤9

启动锅的焖米饭功能。（电饭锅、电压力锅都可，就按你平时做米饭锅来）
#豌豆腊肠焖饭的做法图解11

步骤10

。38分钟后，米饭就焖好了。
#豌豆腊肠焖饭的做法图解12

步骤11

将米饭划散拌匀即可食用

豌豆腊肠焖饭的烹饪技巧


1任何锅都可以，只要用你平时用的锅，用你平时做米饭的水。2我用的是冷冻的生豌豆，如果是熟豌豆，你可以在快出锅时再放入焖制，这样做出的豌豆会更加清新翠绿。3你还可以加入其它食材，味道也赞。

上传我做的这道菜

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