台式卤肉饭

“对于爱吃肉的朋友们来说，这绝对是一道下饭利器。煮肉的时候，整个楼道都散发着诱人的卤肉香气。经过一个多小时的细火慢炖，肉质软烂，酱汁浓郁，汤汁拌饭简直就是一绝。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的加入，让这道菜的味道更加香浓。”
所属分类： 主食   台湾美食   米饭   午餐   晚餐   学生  

台式卤肉饭的用料

主料

猪肉 400克 猪肉 400克

辅料

盐 适量 盐 适量
香叶 3片 香叶 3片
生姜 3片 生姜 3片
老抽 1勺 老抽 1勺
冰糖 10克 冰糖 10克
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
葱头 一个

台式卤肉饭的做法

台式卤肉饭的烹饪技巧


使用的厨具：焖烧锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 1   台式卤肉饭的做法步骤

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