#柏翠大赛#小肥鸡烧果子

“过了个国庆节，小鸡也吃肥了好多，胖胖哒好可爱。”
所属分类： 烘焙   儿童   儿童节   晚餐  

#柏翠大赛#小肥鸡烧果子的用料

主料

无铝泡打粉 2g 无铝泡打粉 2g
炼乳 100g 炼乳 100g
豆沙馅 90g

#柏翠大赛#小肥鸡烧果子的做法

##柏翠大赛#小肥鸡烧果子的做法图解2

步骤1

蛋黄加入炼乳。
##柏翠大赛#小肥鸡烧果子的做法图解3

步骤2

充分搅拌均匀。
##柏翠大赛#小肥鸡烧果子的做法图解4

步骤3

泡打粉和低粉混合过筛。
##柏翠大赛#小肥鸡烧果子的做法图解5

步骤4

揉成面团，这时候面团很粘手，不过不要紧，包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上。
##柏翠大赛#小肥鸡烧果子的做法图解6

步骤5

取出搓成条，分成均匀的9份剂子。
##柏翠大赛#小肥鸡烧果子的做法图解7

步骤6

豆沙馅分成10g一个，取一块剂子擀成圆片，包入豆沙馅，收口搓圆。
##柏翠大赛#小肥鸡烧果子的做法图解8

步骤7

用虎口搓出小鸡的脑袋。
##柏翠大赛#小肥鸡烧果子的做法图解9

步骤8

捏出小鸡的嘴巴。
##柏翠大赛#小肥鸡烧果子的做法图解10

步骤9

依次做好各种造型的。
##柏翠大赛#小肥鸡烧果子的做法图解11

步骤10

烤箱预热150度，烤20分钟，头顶微微上色即可。
##柏翠大赛#小肥鸡烧果子的做法图解12

步骤11

取出稍稍放凉以后用黑色食用色素笔画上眼睛，粉色食用色素笔画出嘴巴和脸蛋。
##柏翠大赛#小肥鸡烧果子的做法图解13

步骤12

萌鸡在哪里？
##柏翠大赛#小肥鸡烧果子的做法图解14

步骤13

胖乎乎的一个个真可爱。

#柏翠大赛#小肥鸡烧果子的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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