五香毛豆

“逛早上的菜市场，能买到很多农户自家种的新鲜的蔬菜，今日的收获是应季的毛豆，一部分剥出豆来入菜，另一部分就拿来烧五香毛豆，可以当小零嘴吃”
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五香毛豆的用料

主料

毛豆 适量 毛豆 适量
小茴香 适量 小茴香 适量
桂皮 适量 桂皮 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

五香毛豆的做法

#五香毛豆的做法图解2

步骤1

毛豆洗净，剪去两端，等下烧煮时容易入味
#五香毛豆的做法图解3

步骤2

准备好所需香料。
#五香毛豆的做法图解4

步骤3

锅中放水，放入香料，先煮5分钟
#五香毛豆的做法图解5

步骤4

倒入毛豆，加入盐和料酒煮15分钟
#五香毛豆的做法图解6

步骤5

浸泡几小时后更加入味

五香毛豆的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 6   五香毛豆的做法步骤

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