炸鸡柳

“炸鸡柳、吃起来外酥里嫩、非常好吃！今天孩子在家、炸了一盘、不一会儿就吃光了！”
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炸鸡柳的用料

主料

鸡蛋清 一个 鸡蛋清 一个
盐 适量 盐 适量
淀粉 适量

辅料

面包糠 适量 面包糠 适量

炸鸡柳的做法

#炸鸡柳的做法图解2

步骤1

鸡柳清洗干净、用锤子敲打肉、使它松软、（可以用刀背敲）
#炸鸡柳的做法图解3

步骤2

把它切成三块！
#炸鸡柳的做法图解4

步骤3

切成小长条
#炸鸡柳的做法图解5

步骤4

放入碗中、加入盐、料酒、鸡蛋清、黑糊椒粉、抓匀、放入冰箱冷藏一小时左右、
#炸鸡柳的做法图解6

步骤5

干锅下油烧至八成热
#炸鸡柳的做法图解7

步骤6

把鸡柳裹一层面包糠
#炸鸡柳的做法图解8

步骤7

下入锅里炸至金黄捞出沥干油
#炸鸡柳的做法图解9

步骤8

香香的鸡柳就做好了、准备享用吧！

炸鸡柳的烹饪技巧


1、腌制一下更入味！ -使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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