桂花糖龟苓膏

“龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点。    天气一如既往的酷热，每天都得备些龟苓膏等清凉甜品，以解渴去热。”
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桂花糖龟苓膏的用料

主料

龟苓膏粉 30克

桂花糖龟苓膏的做法

#桂花糖龟苓膏的做法图解2

步骤1

准备30克龟苓膏粉
#桂花糖龟苓膏的做法图解3

步骤2

用80克清水将龟苓膏粉调开成较稀的糊
#桂花糖龟苓膏的做法图解4

步骤3

锅中放1000克水烧开
#桂花糖龟苓膏的做法图解5

步骤4

将糊慢慢的倒入开水中，一边迅速搅拌
#桂花糖龟苓膏的做法图解6

步骤5

煮开后约再煮3-4分钟后倒入玻璃碗中放凉
#桂花糖龟苓膏的做法图解7

步骤6

放冰箱冷藏一个小时候拿出切小块
#桂花糖龟苓膏的做法图解8

步骤7

加入适量桂花糖即可

桂花糖龟苓膏的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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