＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕

“金黄的秋天总离不开金黄的南瓜，做一款加入蛋糕泥和板栗的磅蛋糕，味道更加丰富了，而且吃到香面的板栗仁满满的惊喜感。”
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＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕的用料

主料

蛋糕粉 130G 蛋糕粉 130G
南瓜泥 80G

辅料

白糖 60G 白糖 60G
无铝泡打粉 3G 无铝泡打粉 3G
熟板栗仁 适量

＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕的做法

#＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕的做法图解2

步骤1

准备好所需要的材料
#＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕的做法图解3

步骤2

黄油切小块软化后加入细沙糖
#＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕的做法图解4

步骤3

用电动打蛋器打至蓬松，体积变大
#＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕的做法图解5

步骤4

分三次加入打散的鸡蛋液混合均匀
#＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕的做法图解6

步骤5

再加入南瓜泥打发均匀
#＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕的做法图解7

步骤6

蛋糕粉和泡打粉过筛加入，用刮板切拌至无干粉状态
#＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕的做法图解8

步骤7

把蛋糕糊装入南瓜模中，中间放熟板栗仁
#＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕的做法图解9

步骤8

继续装蛋糕糊至满模
#＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕的做法图解10

步骤9

柏翠PE5459烤箱提前预热，再放入蛋糕模170度30分钟即可。
#＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕的做法图解11

步骤10

出炉倒扣蛋糕就滑出来了
#＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕的做法图解12

步骤11

趁热吃很香，放凉后配上奶油和水果更美味。

＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕的烹饪技巧


黄油一定要打发，成品更加香软。泡打粉要用无铝的。鸡蛋要分次加入拌均匀。 -使用的厨具：电烤箱

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