#信任之美# 咖喱梭子蟹

“买了梭子蟹，这个季节的梭子蟹肉质很饱满了，买了四个对半切块煮了咖喱味的，很好吃！”
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#信任之美# 咖喱梭子蟹的用料

主料

梭子蟹 4个 梭子蟹 4个
青椒 半个

辅料

色拉油 适量 色拉油 适量
椰浆 小半盒 椰浆 小半盒
姜 2片 姜 2片
白糖 少许 白糖 少许
蒜瓣 2个

#信任之美# 咖喱梭子蟹的做法

##信任之美# 咖喱梭子蟹的做法图解2

步骤1

买回的梭子蟹
##信任之美# 咖喱梭子蟹的做法图解3

步骤2

清洗干净外壳后，剥开去除蟹腮
##信任之美# 咖喱梭子蟹的做法图解4

步骤3

蟹大脚用工具敲碎
##信任之美# 咖喱梭子蟹的做法图解5

步骤4

准备好的配料
##信任之美# 咖喱梭子蟹的做法图解6

步骤5

起油锅爆香葱姜蒜
##信任之美# 咖喱梭子蟹的做法图解7

步骤6

先放入洋葱块炒香后，放入切好的梭子蟹
##信任之美# 咖喱梭子蟹的做法图解8

步骤7

加点料酒翻炒均匀
##信任之美# 咖喱梭子蟹的做法图解9

步骤8

加入适量的清水和椰浆
##信任之美# 咖喱梭子蟹的做法图解10

步骤9

加入适量的咖喱块
##信任之美# 咖喱梭子蟹的做法图解11

步骤10

把螃蟹盖也放入一起煮，根据自己的口味添加少许的盐和糖
##信任之美# 咖喱梭子蟹的做法图解12

步骤11

煮至汤汁浓稠，加点青椒圈即可出锅

#信任之美# 咖喱梭子蟹的烹饪技巧


1、咖喱块的口味有多种，我今天用的还是辣味的，但是尝过发现一点也不辣！2、最后的盐和糖也是根据自己的喜好调整！ -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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