【北京】小吊梨汤

“小吊梨汤”是北京的一款传统饮品，秋季可起到清咽润喉、化痰润肺、滋阴降噪等功效。梨汤是根据不同的功效来配伍一些材料的，熬制的配方有几款，可根据不同的需要来调配，此款汤可去火可进补，既好喝又有多重的保健疗效。”
所属分类： 汤类   北京菜  

【北京】小吊梨汤的用料

主料

雪花梨 一个 雪花梨 一个

【北京】小吊梨汤的做法

#【北京】小吊梨汤的做法图解2

步骤1

将雪花梨去皮，切块，宝宝不喜欢梨皮所以去掉
#【北京】小吊梨汤的做法图解3

步骤2

银耳提前泡发
#【北京】小吊梨汤的做法图解4

步骤3

将锅里放水加入梨和银耳
#【北京】小吊梨汤的做法图解5

步骤4

大火开锅，小火熬制半小时即可

【北京】小吊梨汤的烹饪技巧


如果家里有乌梅之类的可以加进去，酸酸甜甜很好， -使用的厨具：汤锅

上传我做的这道菜

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