海鲜菇胡萝卜小排汤

“海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

海鲜菇胡萝卜小排汤的用料

主料

小排 500克 小排 500克
胡萝卜 1根

辅料

葱 2棵 葱 2棵

海鲜菇胡萝卜小排汤的做法

#海鲜菇胡萝卜小排汤的做法图解2

步骤1

准备 的原料。
#海鲜菇胡萝卜小排汤的做法图解3

步骤2

小排加清水，葱，姜片煮开汆水。
#海鲜菇胡萝卜小排汤的做法图解4

步骤3

汆好的小排温水洗净表面的浮沫。
#海鲜菇胡萝卜小排汤的做法图解5

步骤4

处理好的小排加上热水，葱，姜煮开，改小火炖1小时。
#海鲜菇胡萝卜小排汤的做法图解6

步骤5

加入胡萝卜块煮开再小火煮半小时。
#海鲜菇胡萝卜小排汤的做法图解7

步骤6

加入海鲜菇。
#海鲜菇胡萝卜小排汤的做法图解8

步骤7

煮开，加少许的盐调味。
#海鲜菇胡萝卜小排汤的做法图解9

步骤8

最后撒点葱花就可以。

海鲜菇胡萝卜小排汤的烹饪技巧


按照食材成熟的难易程度先后加入。 -使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

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