辣口花蛤


所属分类： 热菜   家常菜  

辣口花蛤的用料

主料

花蛤 500g

辅料

姜 一块 姜 一块
小红辣椒 100g 小红辣椒 100g
生抽 按需

辣口花蛤的做法

#辣口花蛤的做法图解2

步骤1

花蛤吐水洗净
#辣口花蛤的做法图解3

步骤2

入开水抄一下开口（水中放入几片姜去腥）
#辣口花蛤的做法图解4

步骤3

开口后捞出控干水分
#辣口花蛤的做法图解5

步骤4

热油下姜和蒜爆香
#辣口花蛤的做法图解6

步骤5

下入辣椒圈和糍粑辣椒炒香
#辣口花蛤的做法图解7

步骤6

倒入花蛤炒均匀，加入生抽调味即可出锅

辣口花蛤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   辣口花蛤的做法步骤

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