鸟巢----鱼丸鹌鹑蛋


所属分类： 热菜   家常菜  

鸟巢----鱼丸鹌鹑蛋的用料

主料

米粉丝 适量 米粉丝 适量
鹌鹑蛋 适量 鹌鹑蛋 适量

辅料

精盐 适量 精盐 适量
辣椒油 适量

鸟巢----鱼丸鹌鹑蛋的做法

#鸟巢----鱼丸鹌鹑蛋的做法图解2

步骤1

湿米粉适量。
#鸟巢----鱼丸鹌鹑蛋的做法图解3

步骤2

湿米粉丝放进热油锅里炸澎松。
#鸟巢----鱼丸鹌鹑蛋的做法图解4

步骤3

将蛋煮熟。
#鸟巢----鱼丸鹌鹑蛋的做法图解5

步骤4

鱼丸蒸熟待用。
#鸟巢----鱼丸鹌鹑蛋的做法图解6

步骤5

将炸好的粉丝摆形。
#鸟巢----鱼丸鹌鹑蛋的做法图解7

步骤6

再将鱼丸，鹌鹑蛋放进上面摆形。
#鸟巢----鱼丸鹌鹑蛋的做法图解8

步骤7

上 桌配上辣椒油蘸汁吃，即成。

鸟巢----鱼丸鹌鹑蛋的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、蒸锅

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