【山西】金枪鱼三明治

“金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量，同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用，而EPA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病也起到特殊功效。 金枪鱼享有“海底鸡”的美誉，国际营养组织也把金枪鱼推荐为世界三大营养鱼类之一。 相比较新鲜的金枪鱼，我还是觉得罐头的更为方便，开盖即食，用来做三明治的夹心是很不错的。没时间做面包，选择现成的也很方便。”
所属分类： 烘焙   早餐  

【山西】金枪鱼三明治的用料

主料

白菜 6g 白菜 6g
圣女果 3g 圣女果 3g

【山西】金枪鱼三明治的做法

#【山西】金枪鱼三明治的做法图解2

步骤1

将白菜和荷兰豆煮熟，捞出沥水。
#【山西】金枪鱼三明治的做法图解3

步骤2

将圣女果切片。
#【山西】金枪鱼三明治的做法图解4

步骤3

打开金枪鱼罐头，捞出鱼肉沥干。
#【山西】金枪鱼三明治的做法图解5

步骤4

面包从中间切开，但不要切断。
#【山西】金枪鱼三明治的做法图解6

步骤5

夹入荷兰豆。
#【山西】金枪鱼三明治的做法图解7

步骤6

挤上沙拉酱，铺一层金枪鱼肉。
#【山西】金枪鱼三明治的做法图解8

步骤7

摆上圣女果。
#【山西】金枪鱼三明治的做法图解9

步骤8

最上面再摆一层金枪鱼肉。
#【山西】金枪鱼三明治的做法图解10

步骤9

最后，表面再挤些沙拉酱，搭配咖啡、水果，就是很好的早餐。

【山西】金枪鱼三明治的烹饪技巧


做为夹馅的原料，要将水分弄干些，这样夹进去不会把面包弄湿。 -使用的厨具：煮锅

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