凉拌鸡丝


所属分类： 凉菜   家常菜   满汉全席  

凉拌鸡丝的用料

主料

鸡脯肉 一个 鸡脯肉 一个
胡萝卜 一根 胡萝卜 一根
茴香 适量

辅料

生抽 10ml 生抽 10ml
白糖 一小勺 白糖 一小勺
盐 适 盐 适

凉拌鸡丝的做法

#凉拌鸡丝的做法图解2

步骤1

将黑木耳和黃瓜在热水中烫一下捞出来
#凉拌鸡丝的做法图解3

步骤2

将煮熟的鸡肉用手撕成一丝丝
#凉拌鸡丝的做法图解4

步骤3

将木耳和黄瓜和撕好的鸡肉和其他佐料拌在一起，就完成了

凉拌鸡丝的烹饪技巧


鸡脯肉可换成鸡腿，肉更嫩一点

上传我做的这道菜

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