营养早餐

“早餐需要快捷、方便、营养。怎样才能在较短的时间内做出营养又美味的早餐呢？我用小青菜配上鸡蛋、面粉以及火腿肠快速制作出来的早餐卷，不仅营养丰富，含有丰富的维生素，动物蛋白、淀粉、脂肪等，还秀色可餐，使人胃口大开。”
所属分类：

营养早餐的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

盐 适量 盐 适量
色拉油 适量

营养早餐的做法

#营养早餐的做法图解2

步骤1

把小上海青洗净待用。（这可是我家阳台泡沫箱里中的无公害上海青哦）
#营养早餐的做法图解3

步骤2

然后把青菜剁碎待用。
#营养早餐的做法图解4

步骤3

鸡蛋打入碗内搅匀，并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀。
#营养早餐的做法图解5

步骤4

然后放入剁碎的小青菜搅匀。
#营养早餐的做法图解6

步骤5

平底锅置火上加入少许色拉油抹均匀。5成热时倒入面糊摊薄。再盖上锅盖小火煎。
#营养早餐的做法图解7

步骤6

这样就熟了。盖上锅盖就只需要煎一面就可以了。
#营养早餐的做法图解8

步骤7

把煎好的鸡蛋饼翻过来放上一根火腿肠，然后从一边卷起来。要卷紧一些。
#营养早餐的做法图解9

步骤8

再把卷好的蛋饼用刀切成斜段摆盘即可。

营养早餐的烹饪技巧


1）注意烙鸡蛋饼时要小火哦2）搅面糊时，千万不要搅得太厚。要以能够顺利流动为宜。

上传我做的这道菜

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/ 9   营养早餐的做法步骤

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