五步做出韩式炆牛腩

“牛腩是我很喜欢的一样食材，中式煮牛腩的方法，主要是炖白萝卜或者跟西红柿一起煮，相对于韩式的做法来讲，食材相对用得少，但做出来就已经很美味了。跟小月一起来做一道韩式炆牛腩吧，细火慢炖出来的美味，满满的爱在里面。”
所属分类： 热菜   韩国料理  

五步做出韩式炆牛腩的用料

主料

牛腩 （切块）500g 牛腩 （切块）500g
蘑菇 8个 蘑菇 8个
大葱 （切段）1根 大葱 （切段）1根
栗子 （去皮）200g 栗子 （去皮）200g
冰糖 1汤匙 冰糖 1汤匙
啤酒 200ml

辅料

胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
老抽 3汤匙

五步做出韩式炆牛腩的做法

#五步做出韩式炆牛腩的做法图解2

步骤1

将牛腩泡在室温水中30分钟。
#五步做出韩式炆牛腩的做法图解3

步骤2

将牛腩吸干水，用啤酒、砂糖、胡椒粉及生粉腌1小时。
#五步做出韩式炆牛腩的做法图解4

步骤3

用中火烧热锅，加少许油，加入牛腩煎香。
#五步做出韩式炆牛腩的做法图解5

步骤4

加入栗子、鹌鹑蛋、蒜头、韩国梨末、老抽、冰糖及胡椒粉煮开，盖上锅盖，转中小火煮40分钟。
#五步做出韩式炆牛腩的做法图解6

步骤5

打开锅盖，加入胡萝卜、白蘑菇及大葱，盖上锅盖煮5-8分钟，即成。

五步做出韩式炆牛腩的烹饪技巧


喜欢这道牛腩的做法吗？喜欢的话就给小月老师点个关注吧，以后还会有更多精彩的内容。小月公众号：小月美食创业。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

五步做出韩式炆牛腩的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   五步做出韩式炆牛腩的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜