咖喱虾仁拌意面

“在不想正经吃饭的日子里,我总喜欢翻翻家里的“仓库”看有啥能混搭的东西,很多时候这些混搭的美食都能给到我们一些惊喜,就像今天这咖喱味的意大利拌面。”
所属分类: 主食   家常菜   意大利菜   西餐  

咖喱虾仁拌意面的用料

主料

意大利面条 200克 意大利面条 200克
精肉 1块 精肉 1块
洋葱 适量

辅料

咖喱块 适量 咖喱块 适量

咖喱虾仁拌意面的做法

#咖喱虾仁拌意面的做法图解2

步骤1

准备的原料。
#咖喱虾仁拌意面的做法图解3

步骤2

胡萝卜,洋葱,精肉分别用搅拌机绞成沫。
#咖喱虾仁拌意面的做法图解4

步骤3

烧开一锅水,加点盐加入面条烧开再小火煮5分钟左右。
#咖喱虾仁拌意面的做法图解5

步骤4

热锅凉油,加入肉沫,料酒炒变色。
#咖喱虾仁拌意面的做法图解6

步骤5

加入洋葱,胡萝卜沫一起炒出香味。
#咖喱虾仁拌意面的做法图解7

步骤6

加入水,咖喱块烧开。
#咖喱虾仁拌意面的做法图解8

步骤7

加入腌好的虾仁,咖喱块,一点盐烧开再中火烧两分钟左右。
#咖喱虾仁拌意面的做法图解9

步骤8

煮好的面条加上咖喱虾仁的汤汁就可以。

咖喱虾仁拌意面的烹饪技巧


1.虾仁可以用其他海鲜替代,一样很好吃。2.盐的量要控制,咖喱块已经是调好味的。3.虾仁的腌制只要加点盐,料酒,生粉拌匀再醒十几分钟就可以。 -使用的厨具:煮锅、炒锅

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