劲爆鸡米花


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劲爆鸡米花的用料

主料

鸡肉 1段 鸡肉 1段
面粉 50克

辅料

生姜 1段 生姜 1段
料酒 5ml 料酒 5ml
黑胡椒 2克

劲爆鸡米花的做法

#劲爆鸡米花的做法图解2

步骤1

准备好:面粉,鸡肉,面包糠,蒜,生姜,盐,料酒,黑胡椒,鸡蛋。
#劲爆鸡米花的做法图解3

步骤2

把鸡肉洗净,去皮,其实可以用鸡脯肉比较方便。鸡肉切成小块。
#劲爆鸡米花的做法图解4

步骤3

放入一勺料酒,生姜蒜,盐,黑胡椒,面粉搅拌均匀。
#劲爆鸡米花的做法图解5

步骤4

搅拌均匀后,再倒入蛋清搅拌均匀,腌制30分钟
#劲爆鸡米花的做法图解6

步骤5

腌制后,涂上面包糠
#劲爆鸡米花的做法图解7

步骤6

准备下锅
#劲爆鸡米花的做法图解8

步骤7

锅子中放入油,加热,放入鸡肉块煎炸到金黄色即可。
#劲爆鸡米花的做法图解9

步骤8

成品,味道不错,自我感觉少了点辣味

劲爆鸡米花的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 9   劲爆鸡米花的做法步骤

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