一品扣肉
“对于扣肉大家都不陌生,一惯的扣肉有放干豆豇,干菜,笋干,听说也有的地方是放酸豆腐。都是地方特色大家也都习惯了。今天我就用干黄花菜及干鲍鱼来配蒸了这么一款菜,朋友们要是喜欢也可以试一下,招待客人真是好霸道的哦。”
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满汉全席
一品扣肉的做法
一品扣肉的烹饪技巧
炸猪皮面的时候要注意,有必要的话盖上盖子,大小火换着来炸制。 -使用的厨具:蒸锅
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