雪梨马蹄薏米糖水

““百草回芽，百病发作”这春季上火，就属于其中一种。雪梨马蹄薏米甜水，特别适合作为春天的滋润糖水，可以降火清润的甜水，做法简单，天然甜味，老少皆宜，马蹄是寒性食物，有清热泻火的功效。跟梨一起煮水喝，能生津止渴，清热泻火，再加上点薏仁祛湿，特别适合上火的季节，煮出的水是食材本身清香的甜味，不吃渣光喝水，小朋友也很爱喝。”
所属分类： 糖水   秋季食谱  

雪梨马蹄薏米糖水的用料

主料

雪梨 2个 雪梨 2个
薏米 60克

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

雪梨马蹄薏米糖水的做法

#雪梨马蹄薏米糖水的做法图解2

步骤1

准备好材料（马蹄我买的时候买现成去好皮的）
#雪梨马蹄薏米糖水的做法图解3

步骤2

薏米用水提前泡2个小时。
#雪梨马蹄薏米糖水的做法图解4

步骤3

把雪梨和马蹄去皮切小块待用。
#雪梨马蹄薏米糖水的做法图解5

步骤4

雪梨、马蹄与薏米一起放入锅中，加冷水用中火煮开，转小火再炖30分钟就可以了。
#雪梨马蹄薏米糖水的做法图解6

步骤5

喜欢甜点也可以再放入一点点冰糖。
#雪梨马蹄薏米糖水的做法图解7

步骤6

可加入桂花增添风味。

雪梨马蹄薏米糖水的烹饪技巧


1.荸荠性寒，脾胃虚寒者不宜食用。2.雪梨不可以多吃，多吃易伤脾胃。 -使用的厨具：汤锅

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