香菇煎蛋

“女儿最喜欢吃蛋，不过介家伙还很挑食，荷包蛋和水煮蛋她可是从来都不吃，最喜欢就是蒸水蛋和煎的蛋。这种有料的煎蛋是丫头最无法抗抵的，每咬开一口，又能吃到香香滑滑的香菇，真不错~~！”
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香菇煎蛋的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
葱 1根

辅料

盐 1小勺 盐 1小勺

香菇煎蛋的做法

#香菇煎蛋的做法图解2

步骤1

准备好材料
#香菇煎蛋的做法图解3

步骤2

香菇洗干净后切片，葱切葱花
#香菇煎蛋的做法图解4

步骤3

蛋磕入碗里，加入葱花和1小勺食盐打均匀
#香菇煎蛋的做法图解5

步骤4

锅里放油，摆放入香菇片，小火煎1分钟
#香菇煎蛋的做法图解6

步骤5

翻面再慢煎片刻
#香菇煎蛋的做法图解7

步骤6

轻轻倒入蛋液，不用翻面，小火煎至蛋液凝固即可
#香菇煎蛋的做法图解8

步骤7

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#香菇煎蛋的做法图解9

步骤8

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#香菇煎蛋的做法图解10

步骤9

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香菇煎蛋的烹饪技巧


0难度 -使用的厨具：不粘锅

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