香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品

“思慕雪（smoothie），来自杯中的健康饮品，一般都是采用多种新鲜水果加酸奶制成，加上创意点饰，颜值、营养、美味俱备，每天来一杯，可补充每日所需维生素和微量元素。香蕉是是天然的缓解压力、平复焦虑的食品，而且香蕉中没有任何脂肪、胆固醇或者钠元素，但是富含维生素C、维生素B6、钾元素、二氧化锰等，营养丰富。而芒果被称为热带水果之王，其营养价值极高，维生素A含量高达3.8%。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果还含有人体所必需的糖、蛋白质及钙、磷、铁等微量元素。今天我们就用香蕉和芒果搭配自制酸奶来做一款简单朴素却充满能量的香蕉芒果思慕雪，炎炎夏日很快就要到来，一起动手做起来吧。”
所属分类： 饮品   下午茶   酸奶  

香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的用料

主料

香蕉 100克 香蕉 100克

香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法

#香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法图解2

步骤1

提前制作酸奶（买现成的也可以哦，不过自制更健康也更有意义哦），酸奶制作甚是简单，材料只需要全脂牛奶加菌粉，一般都是1L牛奶配1克（1包）菌粉。
#香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法图解3

步骤2

酸奶制作的所有器具包括等会装酸奶的瓶子都要高温消毒并擦干水份哦，先在合适的容器里倒入250ML牛奶，加入菌粉及30克细砂糖（也可以不加糖哦），搅拌均匀至菌粉和细砂糖融化。
#香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法图解4

步骤3

再倒入剩余牛奶，搅拌均匀。
#香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法图解5

步骤4

过筛一次，会让酸奶更细腻哦。
#香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法图解6

步骤5

装入事先准备好的瓶子里面。
#香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法图解7

步骤6

盖上盖子后装入面包机桶内（我是用面包机的酸奶功能来制作，如果使用酸奶机，前面步骤也是相同的）。
#香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法图解8

步骤7

启动酸奶程序，默认8小时。（这个时间可以根据实际情况来调切，比如夏天的话可能6小时就够了）
#香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法图解9

步骤8

小时后，浓稠的自制老酸奶完成啦，直接加入香蕉、芒果，也很好吃哦。
#香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法图解10

步骤9

准备思慕雪材料：香蕉一根（约100克）、芒果1个（打汁的需要200克果肉，另备一些装饰用的）、酸奶400克。
#香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法图解11

步骤10

香蕉切段，芒果切块。（现在天气还微冷，所以我的水果没有事先冷冻）
#香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法图解12

步骤11

连同酸奶一起放入果汁杯内。
#香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法图解13

步骤12

开启果汁程序，香蕉和芒果都比较容易打细腻，所以我只用了5分钟时间就已OK了。
#香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法图解14

步骤13

过筛一下，思慕雪液会更加细腻。
#香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法图解15

步骤14

切几片香蕉，装饰一下杯子。
#香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法图解16

步骤15

倒入思幕雪液，再加上一些芒果果肉，配上几朵薄荷嫩叶。美美哒香蕉芒果思慕雪完成了。

香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的烹饪技巧


1、 也可以用其他水果来替代香蕉和芒果哦。2、杯子的装饰可随意发挥自己的想象力和动手能力哦。-使用的厨具：榨汁机、酸奶机、面包机

上传我做的这道菜

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